11. Sensibiliser à l’alimentation, à l’environnement et au développement durable

Faire en sorte que la population s’approprie les enjeux locaux

La compréhension et l’appropriation par la population des enjeux liés au développement durable est l’une des clés de réussite des projets de territoire autour de l’agriculture biologique : il est en effet avéré que la demande locale de produits bio est un puissant moteur de changement. Les actions de sensibilisation et de pédagogie à destination des habitants ont pour but d’informer la population sur les enjeux et les intérêts de l’agriculture biologique, afin d’aboutir à un changement de pratiques dans différents domaines (consommation, cuisine, jardinage, etc.). En outre, un projet d’agriculture biologique dans un territoire ne se décrète pas : la sensibilisation de la population est indispensable pour faire connaître les actions menées par la collectivité autour de l’agriculture biologique, afin de faciliter la mise en œuvre et l’acceptabilité des projets (sur la gestion différenciée des espaces publics par exemple). Selon le type d’actions organisées, une telle initiative donne également le moyen de nourrir, directement ou indirectement, la concertation autour des projets de territoire.


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